Bibliothèque

 Le moulin et la maison du meunier de Roissy-en-France



Archéologie et Histoire
Jean-Yves Dufour et Olivier Bauchet
Collection "Monde des Moulins" Editions FDMF,
parution : décembre 2013 
pagination : 260 pages
Illustrations : photos, plans, documents, cartes et croquis.





commande :
prix  : 39,85 (port inclus)
téléphone : 33 (0)5 56 91 88 50
courriel : chantal.eyquem2@
fr.fsr
L'Yerres et ses Moulins

A une époque où Environnement et Patrimoine ont pris une place importante dans notre vie, n’oublions pas les moulins, qui, pendant plus de 1000 ans ont été la seule possibilité d’apporter un soulagement physique pour les travailleurs. D’ailleurs, ne les appelait-on pas alors « USINES ». Ils étaient profondément ancrés dans la vie économique et les meuniers rivalisaient d’astuces pour améliorer leur matériel.

Ce livre, « L’Yerres et ses Moulins » de Philippe Curtat apporte une riche documentation sur ces sujets surtout sur les moulins de la Basse Yerres de Soignolles à Villeneuve-Saint-Georges. En outre, l’auteur a développé tous les aspects relatifs aux moulins : leur histoire et l’évolution des techniques, les rapports avec la population, la géographie, l’environnement etc…

Il a déjà été édité en 1992 par le Syndicat Intercommunal d’Assainissement de la Région de Villeneuve-St-Georges (SIARV) à 1300 exemplaires qui ont été rapidement épuisés. Souvent redemandé par diverses collectivités et libraires, l’Association des Amis des Moulins de l’Ile-de-France (AMIDF) a décidé de le rééditer en accord avec Madame Curtat, la veuve de l’auteur.
Réédition janvier 2006
format 16,5 x 23,5,
128 pages brochées
28 €, frais de port inclus
Chèque à l'ordre de : ASM-IDF

Pour commander :
Gilles LE MOIGN
12 rue du Petit Quincy
91480 QUINCY-SOUS-SENART
Tél. : 01 69 00 59 43

Sur les traces de l'histoire des moulins

Sur les traces de l'histoire des Moulins. Guide des recherches en archives.

Cet ouvrage est destiné à fournir des indications de base concernant la recherche sur l'histoire des moulins
aux Archives Départementales.
Pour commander :
Robert HALIGON
2, ruelle aux Chevaux
94520 PERIGNY-SUR-YERRES
Tél. : 01 45 98 84 85
Auteur : Stéphane MARY
Format : 21 x 29,7 cm  comportant 14 pages
.
prix du livre : 8,00 € port compris

Restaurer le Moulin

Bien souvent, l'expérience manque pour entreprendre une réhabilitation
d'un monument aussi complexe qu'un moulin. Ce nouvel ouvrage sera alors bien utile à tous ceux qui se
découvrent l'envie d'ajouter leur
pierre à l'oeuvre générale de sauvegarde et d'acquérir un moulin en perdition et surtout de sauver un élément passionnant du paysage.

Après un court historique de chaque type de moulins, leur restauration est abordée par des conseils
généraux, sans entrer dans des considérations
trop techniques, tant est grande la diversité des moulins.

Des listes de moulins répartis dans toute la France permettront au currieux de les découvrir.

Cet ouvrage de référence se termine par des exemples de rénovations réalisées tant par des collectivités que des particuliers.
par Jean Bruggeman
coédition 2008 :
ARAM Nord-Pas-de-Calais et FFAM

Ouvrage de 128 pages

format A4

prix du livre : 25 €
+ frais de port : 8 €

à commander :
ARAM N/PdeC ou FFAM

Moulins d'Aulnoye et d'alentour
Ici, l'étude, qui tend à être complète, est un recensement inédit pour notre région, de ces diverses machines principalement aériennes et hydrauliques, nommées d'une façon générale : les moulins.

Le territoire étudié n'a pas de limite reconnue mais correspond à une région "sentimentale" autour de Montfermeil (93). Cette carte ainsi découpée comprend le pays d'Aulnoye, limité au sud et à l'est par la Brie champenoise et la Brie française, au nord par le Pays de France et à l'ouest par l'approche des faubourg parisiens. Trente sept communes ont donc été étudiées et plus de quatre-vingt moulins recensés.

L'auteur de cet ouvrage de 176 pages est Jean-Claude GAILLARD, président de l'association de Sauvegarde du Moulin de Montfermeil. Format : 25 x 22,5 cm
Edition Polygraphic
Pour commander :
Robert HALIGON
2, ruelle aux Chevaux
94520 PERIGNY-SUR-YERRES
Tél. : 01 45 98 84 85


prix du livre : 23,00 € + port

De la terre au pain
Ce petit livre se propose de retracer le long parcours de la fabrication du pain : des labours des champs par le paysan jusqu'à la sortie du four, par le boulanger, du bon pain doré.

Long chemin qui passe par les moissons, le battage, la mouture, le blutage, la chauffe du four... et la dégustation. En tout 22 chapitres décrits par le texte et l'image. livre recommandé pour les enfants.

L'auteur de cet ouvrage de 48 pages est Jean-Claude GAILLARD, 
président de l'association de Sauvegarde du Moulin de Montfermeil. Format : 15 x 21 cm

Pour commander :
Robert HALIGON
2, ruelle aux Chevaux
94520 PERIGNY-SUR-YERRES
Tél. : 01 45 98 84 85

prix du livre : 10,00 € + port

Histoire et dictionnaire des 300 moulins de Paris
Etude détaillée des moulins de Paris suivie d'un dictionnaire illustré qui date et localise tous les moulins cités dans les archives et les plans.

Auteur : Alfred FIERRO
Editeur : Editions Parigramme 1999 - 186 pages - Format 12 x 23 cm

Les Saints Protecteurs des Moulins et autres Figures Tutelaires
L'auteur de cet ouvrage de 208 pages est Jean-Claude GAILLARD,  président de l'association de
Sauvegarde du Moulin de Montfermeil.

Editions Amarco
Pour commander :
Robert HALIGON
2, ruelle aux Chevaux
94520 PERIGNY-SUR-YERRES
Tél. : 01 45 98 84 85

prix du livre : 20,00 € + port

Les moulins à eau - Droits, devoirs, défense
Cette plaquette traite des questions posées régulièrement par les nouveaux propriétaires de moulins.
Le premier chapitre est consacré au droit de riveraineté, à la banalité et aux droits d'eau.
Le second décrit les différents sites d'implantation des moulins et types d'alimentation des roues et turbines. Le troisième, reprenant une circulaire de 1851, permet de comprendre pourquoi et comment ont été réalisés les règlements d'eau. Il donne les clés pour les lire, dessins à l'appui.
La suite est consacrée à l'entretien des berges, aux inondations, aux échelles à poissons et au débit minimal.
Edition de Avril 2008
21 x 29,7 cm 64 pages.

Disponible contre un
chèque de 25 €,port compris,
à l'ordre de Gérard GAU
20 rue Arnoux
92340 - Bourg-la-Reine

L'achat et la restauration d'un moulin à eau
Ce document est une réédition actualisée d'un document réalisé en 1993 par Gérard Gau. Il traite de tout ce qu'un acheteur potentiel de moulin devrait connaître avant de s'engager et de tout ce qui pourra lui être utile pour trouver des financements, de l'aide pour réaliser des travaux et des conseils pour son utilisation optimale s'il veut profiter du tourisme. Gérard GAU 2003
21 x 29,7 cm, 22 pages
Disponible contre
un chèque de 15 €, port compris
à l'ordre de FDMF
adressé à Patrick Agard
Le Moulin de la Chaume 16380 SAINT-GERMAIN-DE-MONTBRON


Moulins et Meuniers dans les campagnes européennes (IXe-XVIII siècles)

Le moulin n'est pas seulement le bâtiment industriel par excellence de l'ancienne Europe. Il est aussi un " fait social " dont l'étude implique la pluridisciplinarité.
Archéologues, historiens, ethnologues, spécialistes de la littérature et de la parémiologie (étude des proverbes) se sont donnés rendez-vous dans ce livre pour faire le point des connaissances et restituer une galerie d'images contrastées, allant de la silhouette du seigneur rapace, au sourire de la "belle meunière".

Presses universitaires
du Mirail
Université de
Toulouse-le-Mirail
05 61 50 38 10

Les Meuliers
Meules et Pierres meulières dans le Bassin parisien
Un livre de référence sur la meunerie qui complète les différentes interventions des participants au colloque international de La Ferté-sous-Jouarre du mois de mai 2002 dont certains chapitres sont à noter tout particulièrement :
- Des percuteurs aux meules - évolution de l'outillage ;
- Carriers et meuliers, les outils employés ; travaux et techniques ;
- Moulins et meuniers... autour des meules, le moulin.
Agapain
Presses du Village
77139 Etrépilly
23 € port non compris

Histoires d'eau en Ile-de-France
Lucien BRESSON
Actes du Colloque
de Mantes-la-Jolie
les 12,13, 14 décembre 1985
Publication CREDOP, 1990
140 page

Développement industriel et moteurs hydrauliques
dans le bassin de l'Epte (1769-1930)


Lucien BRESSON
Publication du CREDOP 1993
107 pages

La Brêche et ses moulins par la Vallée Dorée
L. ROGER
Bulletin de l'écomusée
du Beauvaisis
Numéro spécial 1987
43 pages

De Lagny à Charenton, les bords de la Marne,
du second Empire à nos jours


Michel RIOUSSET
Ed. Amatteis 1987
284 pages

Mémoire de l'eau... La roue et la meule.
Moulins du Val-d-Oise
Nicole LEROY
Didier COLLET
Conseil Général
du Val-d'Oise
1991
75 pages

Les moulins à eau de la Vallée de la Croult
Jean-Pierre BLAZY
Vivre en Val-d'Oise -No 20
Juin-Juillet-Août 1993
pp 42-51